小さなさつまいも専門店【natora】2025
¥2,500 税込
なら 手数料無料で 月々¥830から
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いよいよ秋本番、干しいも農家にとってはさつまいも掘りがはじまります。
しんあい農園では５年前から農家ができるSDGsとして『隠れ食品ロス』にフォーカス、
干しいも屋の“もったいない！”を少しでも減らす為に、
小さなさつまいも専門店【natora】を発足しました。
干しいもにするには小さなさつまいもを掘りたて土付きで販売致します。
１０㎏での販売になりますが、さつまいもは熟成を楽しむ食材、段階を踏んで少しずつ召し上がっていただけると甘みの出方が様々で、楽しめると思います。
毎年好評をいただきまして、今年も販売を致します。
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◆日時 2025年10月2日(木) 20時～
10月8日(水) 20時まで
※ 限定数達次第 販売終了となります。
◆１０ｋｇ
◆値段 ２５００円 (送料別)※ヤマト運輸での発送
◆内容 SSサイズの土付きサツマイモ
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干し芋に加工するには少し小さいサイズだったり、
作り手の減少により加工が間に合わなかったりするため
仕方なく畑に置いてけぼりにされるサツマイモがあります。
本来 畑で廃棄される野菜は食品ロスとはならないそうですが、
おいしく食べれるサツマイモ、また、時期が合えば丸干しなったはずの
サツマイモが畑に置いていかなければならないのは干しい農家の中では
「隠れ食品ロス」となっています。
小さなさつまいも専門店natoraとして、
SSサイズのサツマイモを限定数で販売致します。
加工用に掘ってきているお芋なのでお店で売っているようなきれいなさつまいもではなく、
多少のキズがあったり曲がっていたり、双子芋であったりと様々ありますが、
畑に置いてきてしまうのもったいない！にご理解とご協力いただける方のみ
是非ご購入いただけると幸いです。
焼き芋やご家庭で調理するには加工しやすいサイズとなっていると思います。
また、本当に掘りたてそのままのさつまいもです。
さつまいもは本来、掘り出してから貯蔵をし、お芋の中でゆっくり糖化をして甘いさつまいもになります。なので本来は掘りたてはあまり甘くなくないので焼き芋などには向かないのですが、そんな掘りたてでも、形が崩れなくホクホクしている食感も楽しめるので、段階を踏んで、お芋のペースに合わせてゆっくりさつまいもを食べてもらいたい。
熟成度の違うさつまいもを楽しんでもらいたい、との思いがあります。ですので、１０㎏という大口の販売となっております。
是非、ご自宅でさつまいもの熟成を楽しんでみませんか？
また、１０㎏の生のさつまいもを重ねて発送が出来ない為、
１箱ご注文ごとに送料がかかってしまいますので、ご注意ください。
なるべく掘りたてを順番に発送していきますので、お時間を頂く場合もございます。
よろしくお願い致します。
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